Γιατί πρέπει να μουλιάζουμε τα καρύδια πριν τα φάμε;⠀Τα υπολείμματα φιτινικού οξέος στα καρύδια εμποδίζουν την εύκολη πέψη τους από τον οργανισμό.Γι’ αυτό το μουλιάσμα […]